Direkte svar

Hvilken vin passer til Carpaccio?

Det korte svar: vælg én af disse tre – fra klassisk til alternativ.

  • 12019 Cabernet Sauvignon, Grand Est. Columbia Crest (Cabernet Sauvignon) – Øvrige, Øvrige.
  • 2Birichino Scylla, Contra Costa County, Californien (Pinot Noir) – Rhône, Frankrig.
  • 3Bonnet Huteau Nuit Boréale Mousserende Loire Frankrig, Biodynamisk () – Loire, Frankrig.

Siden indeholder reklamelinks · Læs mere

Hvilken vin passer til Carpaccio? Det korte svar: Villa Maria Pinot Noir fra Marlborough, New Zealand. Oksekød kalder på en rødvin med tannin og frugt, der kan stå op til kødets fylde. Nedenfor finder du vores tre håndplukkede anbefalinger – inklusive et alternativt valg fra sommelieren.

De primære valg

Klassiker & hverdagsmatch til Carpaccio

98% Match til CarpaccioSpar 39%
Øvrige, Øvrige

Cabernet Sauvignon

2019 Cabernet Sauvignon, Grand Est. Columbia Crest

Øvrige

Klassisk parring der matcher rettens smagsprofil.

110 kr.179 kr.

Hvorfor denne vin til Carpaccio?

Klassisk parring der matcher rettens smagsprofil.

Se tilbud hos Johnsen Wine

Annonce · Trygt køb · Levering 1–3 hverdage

96% Match til CarpaccioSpar 30%
Rhône, Frankrig

Pinot Noir

Birichino Scylla, Contra Costa County, Californien

Rhône, Frankrig

Klassisk parring der matcher rettens smagsprofil.

160 kr.230 kr.

Hvorfor denne vin til Carpaccio?

Klassisk parring der matcher rettens smagsprofil.

Se tilbud hos Johnsen Wine

Annonce · Trygt køb · Levering 1–3 hverdage

Sommelierens alternative valg

Prøv noget anderledes til Carpaccio

Sommelierens Alternative Valg 💡Spar 47%
Loire, Frankrig

Bonnet Huteau Nuit Boréale Mousserende Loire Frankrig, Biodynamisk

Loire, Frankrig

Prøv noget anderledes: Sommelierens alternative valg – tør at gå uden om det sikre.

179.95 kr.339.95 kr.

Hvorfor denne vin til Carpaccio?

Sommelierens alternative valg – tør at gå uden om det sikre.

Se tilbud hos SPS Wine

Annonce · Trygt køb · Levering 1–3 hverdage

Et alternativt forslag – ofte en naturvin, orangevin eller et glas fra en atypisk region (Georgien, Grækenland, Østeuropa eller Jura). Skal udfordre dine smagsløg og give Carpaccio et nyt udtryk.

Vil du forkæle dig selv?

Fine wine-forslag til Carpaccio

Samme vinstil som vores hovedanbefalinger – men med mere kompleksitet, lagringspotentiale og en pris, der matcher den særlige anledning.

Sommelierens Alternative Valg 💡
Øvrige, Øvrige

Unknown

CWG Delaire Graff Estate Banghoek Cabernet Sauvignon 2018

Øvrige

Prøv noget anderledes: Et premium-valg til den særlige anledning – samme vinstil som hovedanbefalingerne, blot med mere kompleksitet og lagringspotentiale.

1500 kr.

Hvorfor denne vin til Carpaccio?

Et premium-valg til den særlige anledning – samme vinstil som hovedanbefalingerne, blot med mere kompleksitet og lagringspotentiale.

Se tilbud hos DH Wines

Annonce · Trygt køb · Levering 1–3 hverdage

Andre populære retter

Flere guides fra kategorien Oksekød.