Det korte svar: vælg én af disse tre – fra klassisk til alternativ.
Siden indeholder reklamelinks · Læs mere
Vin til Cassoulet: tre flasker der matcher sauce, syre og krydderi i retten. Alle i 60–200 kr og fra forskellige butikker.
De primære valg
Masca del Tacco
Puglia, Italien
Fyldig rødvin med krop og tanniner, der står imod rettens smag.
Hvorfor denne vin til Cassoulet?
Fyldig rødvin med krop og tanniner, der står imod rettens smag.
Annonce · Trygt køb · Levering 1–3 hverdage
Øvrige
Samme stil, andet bud: saftig og let rødvin, der ikke overdøver maden.
Hvorfor denne vin til Cassoulet?
Samme stil, andet bud: saftig og let rødvin, der ikke overdøver maden.
Annonce · Trygt køb · Levering 1–3 hverdage
Sommelierens alternative valg
Apolline et Julien Braud - Vigne
Bourgogne, Frankrig
Prøv noget anderledes: Alternativ: en orangevin for dig, der vil prøve noget nyt.
Hvorfor denne vin til Cassoulet?
Alternativ: en orangevin for dig, der vil prøve noget nyt.
Annonce · Trygt køb · Levering 1–3 hverdage
Et alternativt forslag – ofte en naturvin, orangevin eller et glas fra en atypisk region (Georgien, Grækenland, Østeuropa eller Jura). Skal udfordre dine smagsløg og give Cassoulet et nyt udtryk.
Vil du forkæle dig selv?
Samme vinstil som vores hovedanbefalinger – men med mere kompleksitet, lagringspotentiale og en pris, der matcher den særlige anledning.
Peter Sisseck
Øvrige
Prøv noget anderledes: Fine wine-forslag: en kraftig rødvin til den særlige anledning.
Hvorfor denne vin til Cassoulet?
Fine wine-forslag: en kraftig rødvin til den særlige anledning.
Annonce · Trygt køb · Levering 1–3 hverdage
Flere guides fra kategorien Pasta & Gryderetter.